[스크랩] 깍두기의 지존~ 설렁탕집 깍두기 집에서 만드는 방법 설렁탕집 깍두기 정말 맛있죠? 저는요 설렁탕집에 가면 설렁탕이 나오기전에 깍두기부터 몇개 먹는답니다. ㅎㅎㅎ ( 흉보시죠??) 아삭하고 달콤하고... 곰삭은 맛이라고 할까요? 설텅탕집 깍두기의 비법은 여러가지가 있는데요.. 양념에 설렁탕 국물(또는 사골국물)을 넣는 경우가 있고요... 건강상식 2016.01.07
[스크랩] 각종만두 맛있게 만드는 방법/만두모음 ◈ 각종만두 맛있게 만드는 방법/만두모음 ◈ ♬ 고기만두 맛있게 만드는 법 [재료] 다진고기(소고기 350, 돼지고기250 ) 1근, 부추 150그램, 절인배추 200그램(절일때 굵은소금 1숟가락), 대파 2대, 간장 1숟가락, 생강맛술 5숟가락, 참기름 2숟가락, 후추가루, 달걀 1개, 나머지 간은 볶은소금으.. 건강상식 2016.01.07
[스크랩] 참치 두부 조림 재료: 두부1모. 참치1캔(150g). 다진파3T. 홍고추1개(또는 청고추1개). 식용유. 고운소금소량 양념: 간장5T. 고추가루1T. 설탕1T. 다진마늘2/3T. 참기름1/2T. 후추가루소량. => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요..종이컵 1컵이 1컵입니다. 1. 두부1모는 두툽하게(1cm정도) 썰어준후 고운소금(완두.. 건강상식 2016.01.07
[스크랩] 주말 특급간식~~밀가루 대신 감자로 도우를 만들었어요 재료: 감자3개,피자치즈200g, 피자소스반컵(여우는 스파게티소스로 만들었어요), 올리브오일,소금약간 양송이 버섯3개,햄반개(냉장고에 있는 햄으로 하세요), 베이컨 3 장,마늘1 통,파프리카반개씩,피망 반개 포~~스는 피*헛의 씬피자 못지 않네요 ㅎㅎㅎ 잘익은 감자 보이시죠 쭉 늘어나는 .. 건강상식 2016.01.07
[스크랩] 100세를 사는 음식생활 10계명 100세를 사는 음식생활 10계명 올바른 음식생활은 거의 모든 건강계획 및 질병치료에 가장 기본이 된다. 그 내용은 다양할 수 있으나 염증을 내려주는 음식이어야 한다는 관점에서 건강음식 10계명에 대하여 알아보기로 한다. 염증을 내려주는 방법 중에서 가장 바람직한 길은 염증을 발생.. 건강상식 2016.01.07
[스크랩] 고기보다 훌륭한 5가지 단백질 고기보다 훌륭한 5가지 단백질 By Corrie Pikul 우리는 단백질 하면 바로 소고기.돼지고기,닭고기를 떠올린다 그러나 단백질도 여러 종류가 있듯이 훌륭한 단백질 5가지를 소개합니다. 1.다이어트에 최고 : 견과류와 씨앗 The Best for Dieters;Nuts and seeds 단백질량: 아몬드나 피스타치오 28g당 약 5~7g.. 건강상식 2016.01.07
[스크랩] 험담이 그치지 않는 5가지 이유 험담이 그치지 않는 5가지 이유 1.남의 약점과 결함을 부각시키면 상대적으로 우월감을 느낄 수 있다. 남들의 삶을 나쁘게 그릴수록 내 삶은 점점 더 나아 보인다 (사람들이 연속극을 보는 이유가 무엇이겠는가? 엉망진창으로 살아가는 사람들을 보면서 심리적 보상을 얻는 것이다. 연속.. 좋은글·스크랩 2016.01.07
[스크랩] 콩의 일반적인 효능 콩의 일반적인 효능 콩은 가장 손쉽게 안심하고 먹을 수 있는 양질의 단백질 식품이면서 알칼리성이다 콩의 지방은 50%가 리놀산으로 콜레스테롤을 씻어내어 혈관 벽을 튼튼하게 한다. 단백질과 함께 사포닌(인삼의 주성분)과 비타민 E(토코페롤)가 풍부해 기미를 방지하고 혈액순환을 원.. 건강상식 2016.01.06
[스크랩] 무우청의 효능 무우청의 효능 무청에는 암 예방에 도움이 되는 비타민A,C가 특히 많이 함유되어 있고 칼슘, 나트륨 등의 미네날도 풍부하다. 골다공증 예방에 좋고 철분 등 무기질과 섬유질이 풍부하여 변비에도 좋은 식품 일반적으로 무우청을 시래기국을 끓여 먹는데 사용 했다. 무우시래기를 약초에 .. 건강상식 2016.01.04