전문가에게 배운 수육 맛있게 삶는 법
▶ 재료 : 돼지고기 삼겹살, 굵은 소금, 월계수 잎, 생강
1. 물은 돼지고기가 잠길 정도, 굵은 소금 한 숟가락, 월계수 잎 3~4장, 생강 1쪽을 넣고 끓인다.
(노을인 통생강이 없어 갈은 것으로 넣었음)
2. 물이 끓으면 돼지고기를 넣어준다.
3. 뚜껑을 닫고 1시간만 삶아준다.
출처 : Joyful의 뜰
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