[스크랩] 산소를 많이 소비하는 동물일수록 단명한다
산소를 많이 소비하는 동물일수록 단명한다
왜 산소를 많이 소비하는 생물들이 단명하는 것일까. 여기에 바로 활성화산소의 비밀이 숨어 있다.없으면 살 수 없는 귀중한 산소에 ‘활성’이라는 두 글자가 합해지면 얼마나 좋은 산소이겠느냐고 생각하기 쉽지만 사실은 다르다. ‘활성’이란 다른 물체를 변화시킨다는 나쁜 뜻이 내포돼 있다. 즉, 활성산소란 ‘다른 물체를 다치게 하는 위험한 산소’를 뜻한다. 활성화산소는 우리들 생물이 산소를 사용해서 에너지를 만들어낼 때 항상 발생한다. 활성화산소는 체내에 침입한 여러 가지 세균을 백혈구가 죽일 때 플러스로 작용하고 있지만 발생량이 과잉되면 유독물질로 돌변한다. 게다가 남아도는 활성화산소는 무차별적으로 세포 등을 공격해서 몸에 악영향을 미친다. 앞서 말했듯이 ‘산소를 많이 소비하는 동물일수록 단명한다’는 것도 발생하는 활성산소가 많아지기 때문이다.
활성화산소는 질병의 적
바로 이 난폭자 활성화산소는 우리 인류의 질병중 90%나 관련돼 있어 대표적인 질병과 활성화산소의 관계에 대해 간단히 설명하고자 한다.
암
암은 주로 (a)유전자 변화와 (b)암화의 촉진이라는 두가지 과정으로 성립돼 있다. 활성화산소는 지금까지 주로 (b)의 촉진과정에만 관련돼 있고 암세포의 변화를 촉진하는 것으로 전해져 왔다. 그러나 최근 연구결과에 의하면 활성산소는 (a)의 변화에도 관계가 있다는 사실이 밝혀졌다. 활성산소가 정상적인 세포의 유전자를 공격해서 암세포로 전환시켜버려 암의 (a) (b) 양쪽 모두에 관련이 있다.
간염, 위염, 관절염 등의 염증
몸안에 이물질이 침입하면 백혈구 등이 이물질을 공격한다. 이때 발생하는 것이 활성산소이다. 이 활성산소가 이물질을 살균하지만 여분으로 나와버린 활성산소가 그 주변 세포를 상하게 해 피부 가까운 곳에서 염증이 생기면 그 주변이 빨갛게 된다. 이것이 바로 활성산소다. 이런 상태가 위에서 발생하면 위염, 관절에서 생겨나면 관절염이 되는 것이다.
당뇨병
당뇨병은 혈당치를 조절하고 있는 인슐린의 움직임이 나빠지기 때문에 생기는 질병이다. 이 인슐린을 분비하고 있는 곳이 췌장의 B세포이다. B세포는 활성산소가 과잉되면 상처가 생기고 정상적으로 인슐린을 분비할 수 없게 된다.
심장병, 뇌졸중
심장병, 뇌졸중 등은 주로 동맥경화에 의해 발생한다. 동맥경화의 큰 원인이 지질(脂質)의 산화(과산화지질)에 있다. 지질이 활성산소의 나쁜 영향을 받아 산화되며 혈관의 벽에 들어가 고이게 되면 서서히 혈관벽은 부풀어 탄력을 잃게 된다. 이것이 동맥경화이며 관상동맥이나 뇌에서 생겨나면 심근경색이나 뇌경색 등으로 발전하게 된다.
기미, 주근깨, 주름
자외선을 쪼이게 되면 멜라닌색소가 형성되고 신진대사가 쇠퇴하면 기미, 주근깨가 생긴다. 그리고 활성산소는 피부를 구성하고 있는 콜라겐을 산화시킨다. 때문에 콜라겐이 약해져서 탄력을 잃게 되고 주름이 생긴다. 대표적인 다섯가지의 증상을 예로 들었지만 이밖에 백내장, 치매, 천식, 류머티즘, 아토피성피부염에도 활성산소와 관련이 있다.
활성산소를 늘리는 유해물질
담배
담배는 폐암의 원인으로 알려져 있지만 여기에는 활성산소가 관련돼 있다. 담배연기를 들어마시면 활성산소를 송두리째 들어마신다고 해도 과언이 아닐정도로 담배연기와 활성산소는 직결돼 있다. 담배는 어떤 방법을 동원하든지 끊는 것이 현명하며 피우지 않는 사람도 가능하면 담배 연기 근처에 가지 않도록 신경을 써야 한다. 담배 끝에서 나오는 연기 쪽이 오히려 활성산소의 원인이 되기 쉽기 때문이다.
수돗물
놀랍게도 수돗물에는 활성산소의 원인이 함유돼 있다. 다름 아닌 염소계의 물질인 것이다. 염소계의 물질이 몸안에 들어가면 염소이온에 의해 분해된다. 이것이 단백질이나 지방에 늘어붙을 때 활성산소가 발생한다. 수돗물에서 활성산소의 원인물질을 제거하기 위해선 정수기를 사용하는 방법도 있지만 잘 끓여도 효과가 있다. 5분쯤 끓인 물을 식혀 마셔도 안심할 수 있다.
자외선
스키를 즐길 때 눈이 따끔따끔하게 느꼈던 적은 없으십니까?
이것은 눈이 자외선을 받을 때 활성산소를 발생시키기 때문에 눈의 활성산소는 백내장의 원인이 된다.그리고 자외선이 피부에 쪼였을 때도 다량의 활성산소를 발생시킨다. 이는 기미, 주름을 초래하고 피부암의 원인이 될 수도 있다. 햇빛을 막아주는 크림이나 모자, 양산 등으로 가능하면 피부를 지키는 것이 좋다.
오래된 기름
기름은 오래 놔두거나 몇차례씩 사용하게 되면 점점 검어진다. 이는 기름이 산화된 증거이다.산화된 기름은 일종의 활성산소라 할 수 있다. 이런 기름으로 튀김 음식을 만들어 먹으면 활성산소를 그대로 통째로 먹는 것이나 다름없다. 그렇기 때문에 한 번 사용한 기름은 버리는 것이 좋다.그리고 기름이나 포테토칩, 라면과 같은 인스턴트 제품을 구입할 때는 제조일을 꼭 살펴보고 사는 것이 좋다.
렌트겐
건강관리를 위해 받는 렌트겐의 검사도 뜻밖의 일이긴 하지만 활성산소를 증가시키는 원인 중의 하나이다. 렌트겐에 의한 방사능은 일시적으로 우리의 몸을 관통한다. 이때 활성산소가 발생해서 혈액의 질병을 일으키게 된다. 그 증거로 렌트겐의 방사능을 자주 쪼이게 되는 의사는 백혈병에 쉽게 걸린다. 렌트겐은 결코 아무렇게나 찍는 것이 아니라는 것을 명심해야 한다.
스트레스
고민이 많거나 신경 쓰는 일이 많으면 위에 구멍이 생기기 마련이다. 이는 스트레스에 의한 활성산소가 원인이기 때문이다.스트레스에 의한 활성산소는 부정맥이나 고혈압의 원인이 된다.
과도한 운동
투수가 매일 공을 던지다보면 어깨에 활성산소가 고이게 된다. 건강을 위해 갑작스럽게 과도한 운동을 하게 되면 역효과를 초래하게 된다.오히려 활성산소가 증가하게 되기 때문에 무리 없이 적당한 운동을 항상 하는 것이 좋다.
탄 음식
고기, 생선이나 지나치게 탄 음식을 먹게 되면 오래된 기름과 마찬가지로 활성산소 그 자체를 먹는 것이나 다름 없다. 무슨 일이 있어도 탄 음식만은 절대 피해야 한다.
배기 가스
배기가스는 흡연과 마찬가지로 활성산소를 대량 생산하기 때문에 아주 위험 천만이다. 산책을 할 경우라도 차량의 왕래가 빈번한 길은 피하고 교통량이 적은 곳을 골라 다니도록 한다.
전자기기
전자렌지, 휴대전화, TV, 컴퓨터 등은 활성화산소의 원흉이라고 할 수 있다. 현대문명사회에서는 없어서는 안될 전자기기들이지만 각별히 조심해서 사용하도록 하고 TV 등은 3m 이상 떨어져서 보는 것이 좋다.
활성산소 줄이는 비법
브로콜리
브로콜리는 수많은 야채 중에서도 특히 활성산소를 퇴치하는 강력한 십자군이다. 그 비밀은 선명한 녹색에 있다.녹색의 성분은 B카로틴. 이것은 주로 녹황색야채에 함유돼 있지만 활성산소에 누르기 한판승으로 승리를 거두는 항산화작용을 갖고 있으며 암예방에도 효과적이다.그리고 같은 항산화작용이 있는 비타민C도 레몬의 1.5배나 함유돼 있어 그야말로 활성산소에 대한 특효식품이라 할 수 있다.
빨간 와인
전 세계적으로 빨간 와인 화제를 불러 일으키고 있을 정도다. 그 이유는 맛도 좋지만 그 성분에 있다. 빨간 와인은 ‘포리페놀’이라는 항산화물질을 다량으로 함유하고 있다. 활성산소는 동맥경화를 불러 일으켜 심장병, 뇌졸중을 일으킨다. 그래서 빨간 와인을 적당하게 마시면 이같은 질병들을 예방할 수 있다.
휴식
활성화산소를 늘리지 않기 위해선 휴식을 취하는 것이 좋다. 스트레스가 쌓이지 않게 하기 위해선 마음과 몸의 휴식이 가장 최선의 방법이다. 지나친 운동과 일에 지치고 시간에 쫓기는 것이 활성산소의 발생과 직결된다.심호흡, 음악감상, 잠깐동안의 낮잠 등은 육체나 정신에 안정을 가져다 준다.
딸기
딸기에는 안토시아닌과 비타민C라는 두 종류의 항산화물질이 함유돼 있다. 비타민C도 레몬보다 더 많아 딸기 5∼6개면 하루의 필요한 양을 보충할 수 있다.
양파
짙은 녹황색야채만이 좋은 것이 아니라 색이 연한 야채에도 활성산소를 제거하는 강한 능력이 있다. 양파에는 켈세틴이라는 항산화물질이 있어 다른 야채보다 월등히 활성산소를 누르고 심장병 등에 효과가 있다. 이밖에 초콜릿, 대두(메주콩), 스파이스, 녹차, 연어, 새우 등도 항산화물질이 함유돼 있어 우리가 꼭 섭취해야할 좋은 음식들이다. 그리고 야채를 자주 먹고 생강, 시금치, 빨간색의 어패류, 카레라이스, 검은 콩, 계란을 자주 먹어 건강을 헤치는 활성산소를 깨끗이 몰아내도록 했으면 한다.